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Que seraient les cuisines du monde sans l'ail et l'oignon, ces bulbes presque lgendaires, tous deux originaires d'Asie, dont l'usage et la culture se sont tendus toute la plante ,Car l 'ail et l'oignon se sont aventurs trs tt dans l'histoire des hommes. Depuis plus de cinq mille ans. , ils ont trouv leur place dans les jardins comme sur les tables de tous les continents, mais aussi dans la pharmacope, les pratiques religieuses... et mme la magie
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